Каждая хозяйка знает, что не всегда есть возможность достать заблаговременно кусок мяса из холодильника. Да, можно засунуть замороженное мясо в микроволновку или как делала моя мама под горячую воду. Однако, подобные "манипуляции" ухудшают вкусовые качества мяса. К тому же есть риск, что с какого-нибудь края мясо проварится. К счастью, я уже давно так не делаю, так как знаю более простой способ разморозить даже крупный кусок мяса всего за несколько минут. Мясо останется чуть подмороженным, зато его можно будет с легкостью нарезать аккуратными и ровными кусочками...

1. Возьмите стейк из своего тайника и поместите его в сумку на молнии. Выдавите как можно больше воздуха и запечатайте ee. 2. Поместите стейк в большую миску. Если вы размораживали более одного стейка, вы можете ускорить процесс, дав каждому стейку свою емкость. Наполните миску или миски холодной водой, а не горячей или даже теплой водой. Прохладная вода самая безопасная. Чем выше температура поднимается, тем ближе вы подходите к опасной зоне когда ускоряется рост бактерий. 3. Оставьте стейк в воде на 30 минут...