Данный вопрос был для нас недавно очень актуален. И так как это были наши первые гуси, то вопросов было больше, чем ответов. Для начала я позвонила знакомым, которые, как и мы, недавно переехали из города в деревню и в прошлом году завели гусей. Естественно, что они сталкивались с этим вопросом. -«Гуся щипать трудно. Мы решили не заморачиваться и сняли перья вместе с кожей. Всё равно мы делали из них тушенку, а тушенную шкурку мы не любим» - мне ответили на другом конце провода. Данный ответ мне...

Питательное и вкусное мясо дикого гуся выбирают как гурманы, так и просто любители дичи. Запеченная птица по праву займет главное место на праздничном столе и можно быть уверенным, что именно это блюдо не останется без внимания гостей, а хозяйка получит свою долю комплиментов. Расскажем о секретах приготовления гусятины и пользе темного мяса для организма человека. Польза мяса дикого гуся Дикое гусиное мясо хоть и не такое жирное, как мясо домашней птицы, но все же не диетический продукт. Выбирают...