Растут, как грибы после дождя. Данное выражение всем хорошо известно с детства. Это сравнение прямо указывает на то, что грибы в природе растут очень быстро. Однако, мало кто знает о том, какое это «быстро» на самом деле...

Уже совсем скоро любители тихой охоты отправятся на поиски весенних грибов. Сегодня хочу познакомить своих читателей с одним из самых деликатесных и вкусных весенних грибов - синеножкой, которую также называют рядовкой лиловоножковой. Этот гриб относится к семейству рядовок и отличается довольно неприхотливым характером. Первая синеножка начинает произрастать ещё в апреле-мае, и сезон этого гриба может продолжаться вплоть до заморозков. В отличие от других рядовок, синеножка выдерживает даже небольшие морозы - до минус 5°, и считается одной из самых устойчивых к резкой смене погодных условий...