Даже если вы опоздали с «классическим» проращиванием картофеля за двадцать дней, а майские на носу, есть способы всё исправить. Итак, что делать, если время поджимает? Проращивание картофеля перед посадкой (агрономы называют это красивым словом «яровизация») — не прихоть и не дань традиции. Это чистая физиология. Когда клубень лежит в холодном подвале, он спит. В нём заблокированы все процессы роста. А когда мы создаём ему условия — тепло и свет — мы его «будим». И вот что происходит. Первое. Всходы появляются на 10-20 дней раньше...