Капуста — один из наиболее доступных и полезных овощей, но готовить ее для салата утомительно и долго. Нередко на это уходит много времени и сил. Обычным ножом добиться необходимой нарезки сложно, и даже специальный шинковальный — не всегда позволяет получить идеально тонкую соломку. В результате мы получаем огромные и жесткие куски, которые плохо пропитываются заправкой, к тому же и пережевываются они с трудом. При этом на нарезку капусты уходит от десяти минут до часа. Особенно если нужно нашинковать большое количество капусты...