Сегодня особый день, и я приготовила для вас рецепт супер вкусного шашлыка. Я много лет пользуюсь этим рецептом, практически ничего не меняя, разве что травки кладу то одни, то другие. Мои близкие всегда довольны. Думаю, что и вам он придётся по вкусу. Итак, приступим! Возьмите свежую шейку свинины, можно приготовить мясо с вечера, если некогда с утра. Но принципиальной разницы я не замечала. Мариновала и за 2 часа до приготовления. 1. Свиная шейка 1-2-3 кг, это на ваше усмотрение. 2. Репчатый лук, я беру на каждый слой мяса - среднюю луковицу...