Приготовление куриной печени требует особого внимания и подхода, поскольку это деликатный продукт, который легко можно испортить. Расскажу несколько важных нюансов, которые стоит учитывать, чтобы добиться идеального результата. Приветствую всех на своем кулинарном канале! 😉 Спасибо, что поддерживаете канал 💗 Выбор ингредиентов. Для получения наилучшего вкуса необходимо использовать свежую, качественную куриную печень. Она должна быть упругой на ощупь, без признаков повреждений или темных пятен...

Куриная печень — очень полезный продукт. Она богата белком и жирными кислотами. Особенно много в куриной печени витамина А — источника пользы для зрения, кожи и волос. В 100 граммах продукта содержится пять суточных норм витамина В12 и дневная норма витамина В2, а железа в куриной печени больше, чем в говяжьей. Содержащийся в ней селен способствует улучшению работы сердца. Куриная печень также низкокалорийна — в 100 граммах продукта содержится не более 140 килокалорий. Продукт поможет сбросить лишний вес и восполнить дефицит белка...