Ингредиенты: 🔪Куриные желудки вымыть, нарезать произвольными небольшими сегментами 🧅Лук, бекон и грибы нарезать средними кубиками. Прогреть сковороду с растительным маслом, всыпать лук, бекон и грибы. Жарить 10-15 минут 🔥Спустя время добавить резаные желудки в сковороду, поджарить все вместе около...

Народные блюда из куриных желудков вошли в национальные кухни многих стран. Евреи добавляют их в иерусалимскую солянку, а итальянцы тушат куриные потрошки с зеленью и белым вином. Даже знаменитые осетинские пироги готовят с начинкой из субпродуктов. Вместе с нутрициологом Екатериной Стасюк рассказали о пользе куриных желудков, особенностях их хранения и приготовления, а также разобрались, как приготовить вкусные куриные желудки, которые просто тают во рту. Польза и вред куриных желудков Польза В...