Настоящей гордостью любой хозяйки станут тонкие блины на молоке, быстро и вкусно их можно приготовить к завтраку. Рецепт их очень простой. Для его приготовления потребуются свежие качественные компоненты: молоко, яйца и мука. Муки в рецепте указано примерное количество, ориентироваться нужно на консистенцию теста. Молоко используем средней жирности 2,5 или 3,2%. Если оно подкисло, то ничего страшного не произойдет. Наоборот блины – это отличный вариант для переработки кислого молока! Опытные повара знают, что на просеянной муке получаются воздушные и нежные блинчики...

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами темой, которая волнует всех, кто любит вкусные и быстрые завтраки, — как приготовить блины на молоке всего за 30 минут. Вы тоже знаете это чувство, когда утром хочется чего-то тёплого, домашнего, но времени на готовку совсем мало? У меня так было, и не раз. В прошлом месяце я решила побаловать семью блинами в выходной, но времени было в обрез: дети уже проснулись, а я ещё не успела ничего приготовить. Я пыталась справляться с этим, но безуспешно: то тесто получалось комками, то блины прилипали к сковороде...