Для приготовления соленой скумбрии вам понадобиться всего 2 ингредиента - рыба и соль. Рыбу желательно брать свежую, не залежавшуюся на прилавках магазина, чтобы при солении кусочки не разваливались. Способ...

Скумбрия — одна из самых популярных рыб для засолки. Её нежное, жирное мясо идеально подходит для приготовления в домашних условиях. Солёная скумбрия станет отличной закуской, ингредиентом для салатов или просто вкусным дополнением к гарниру. В этой статье мы рассмотрим несколько простых способов засолить скумбрию дома. Этот способ подойдёт для тех, кто любит традиционный вкус солёной рыбы. Ингредиенты: Приготовление: Этот метод не требует приготовления рассола, что делает его ещё проще...