Как быстро и вкусно посолить селедку в домашних условиях за 2 часа
Предлагаю простой рецепт, по которому вы быстро и вкусно посолите селедку кусочками.
Ингредиенты:
· сельдь свежемороженая - 1шт.;
· вода - 500 г;
3012 читали · 5 лет назад
Как быстро и вкусно посолить селедку в домашних условиях. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ. Селедка соленая.
1) сельдь свежемороженая крупная, - 1 шт.;
2) соль крупная - 2 ст. л
3) сахар - 0,5 ч. л
4) лист лавровый - 1
5) вода - 500 мл;
6) лук репчатый - 1 средний.
7) масло подсолнечное - 2 ст. л
8) уксус 9% - 1 ч. л.
Способ приготовления : 1) Селёдку разморозить, удалить голову, хвост, внутренности, разделать рыбу на филе, удалить крупные кости.
2) Нарезать филе сельди на кусочки.
3) Сложить селёдку в банку объёмом 500 мл, добавить лавровый лист.
4) Воду вскипятить, добавить соль и сахар, дать рассолу остыть до 36-40t...