Итак, самое время солить капусту. Для зимнего меню она незаменима. Ведь в ней сохраняется столько полезных для нашего организма веществ, витаминов. Предлагаю простой и доступный способ засолки. Нашинкованная капуста складывается в банку и заливается рассолом. Удобно и без особых хлопот. Готовлю такую капусту по мере необходимости. Подаю в виде салата. Варю из нее питательный капустняк. А какие шикарные пирожки с капустой получаются! Пробуйте! Время приготовления 3 дня Калорийность 30 ккал/100 г Ингредиенты (10 порций) · сахар – 1 ст...

Посолить капусту? Легко. Всегда делаю сама. Хорошо что все ингредиенты под рукой круглый год и доступны. Можно просто есть с маслом и под картошечку, либо быстро порубить на винегрет, ил поджарить с грибами и сделать начинку) и польза от такой капусты велика, перечислять можно долго. Так что, готовим! Несколько полезных советов в процессе описания рецепта ниже Нам потребуется: - средне-большой кочан капусты - 2шт небольших морковок - 15-20 горошин черного перца - 2-3шт лаврового листа - соль крупного помола - сахар Начинаем! Мелко нашинковать капусту...