Как засолить горбушу. Очень быстро и просто. Два способа засолки красной рыбы. Рецепт: ° 0.5 кг. красной рыбы ° 1 столовая ложка сахара ° 1 столовая ложка соли СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала нужно рыбу очистить и разрезать на равные части. Соль и сахар смешать в одной тарелке и пересыпать всю рыбу. Оставить на сутки в холодильник. Через сутки, слить рассол и вытрите насухо, рыбу нарезать порционными кусочками. Вкусная красная рыба готова. Приятного аппетита! Рецепт горбуши в рассоле: Засолка горбуши быстрый и вкусный рецепт...

Держу 10 минут в рассоле, 20 - в холодильнике и можно есть. Хлеб с маслом и красной рыбкой - самый вкусный бутерброд. В этот момент и не вспомнишь, что горбушу считают сухой и постной рыбой: в соленом виде сочная, нежная, не хуже дорогой семги. Мне больше нравится солить ее в рассоле: это просто, быстро и спокойно. Знаешь, что не будет ни пересола, ни недосола - рыба всегда получается вкусной. Рецепт легко запоминается и, возможно, заинтересует и вас. ✔️ Как засолить горбушу Замороженную рыбу оттаять лишь слегка - так будет удобнее разделывать...