Жарка картофеля - дело несложное, особенно если у хозяйки в запасе имеется достаточное количество времени. Но бывает так, что обжарить картофельные ломтики до золотистой корочки нам нужно буквально в считанные минуты. Только вот на большом огне делать этого нельзя, ведь картошка останется сырой внутри. Как же быть в этом случае? Не так давно я узнала один интересный лайфхак для быстрого приготовления жареного картофеля, с которым время обжарки можно смело сократить в 2 раза и при этом получить все те же аппетитные ломтики с хрустящей корочкой...

Золотистая и хрустящая картошка – одно из самых популярных блюд, которое мы часто готовим дома. Однако, несмотря на свою простоту, приготовление вкусной и качественной жареной картошки иногда может оказаться непростой задачей. В этой статье мы расскажем вам о нескольких маленьких хитростях, которые помогут вам приготовить идеальную жареную картошку каждый раз. Первый секрет успеха – правильный выбор сорта картофеля. Для жарки лучше всего подходят сорта, обладающие высоким содержанием крахмала. Такие картофельные клубни образуют хрустящую корочку при обжаривании...