Как пожарить или сварить картофель быстро и получить воздушное пюре Картофель – универсальный корнеплод. Из него можно приготовить огромное количество блюд. Картофель варят, запекают, тушат и жарят в разных вариациях. Но есть премудрости для кухни, которые помогут хозяйкам не только ускорить процесс приготовления некоторых блюд, но и сделать их более вкусными и ароматными. 1. Для того чтобы картофельное пюре получилось воздушным и без комочков, надо полностью слить воду из кастрюли. Не всегда получается убрать всю влагу до последней капли...
Жареная картошка - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Существует множество способов пожарить картошку, но мы рассмотрим классический рецепт, который подходит для любого сорта картофеля. Ингредиенты: Картофель - 500 г Растительное масло - 100 мл Соль - по вкусу Приготовление: Картофель очистите и нарежьте на средние кусочки. В миске смешайте картофель с растительным маслом и солью. Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите картофель на сковороду и обжарьте его на среднем огне до золотистой корочки...