Щука имеет плотный покров мелкой чешуи, которая плохо поддается чистке обычным ножом. При этом, чешуя имеет свойство разлетаться в разных направлениях. Как быстро и легко почистить щуку от чешуи? Несколько общих особенностей в чистке рыбы: Существует несколько способов быстро почистить щуку: Все эти способы хороши, но рыбочистки может не оказаться, кипяток портит кожный покров рыбы, а разделка щуки на филе - не совсем одно и тоже, что просто почистить её...