Всем привет!Сегодня хочу рассказать как приготовить кальмары, очень просто, быстро и абсолютно без возни. Я знаю, что кальмаров очень многие любят,но никто не хочет возиться с их обработкой, потому что действительно можно купить уже готовые, очищенные кальмары- но они дороже почти в два раза. Греем воду,добавляем соль(на два литра столовую ложку) и ждем когда она закипит.Кладем кальмаров в кипяток.Так как морепродукты холодные,вода будет остывать,доводим снова до кипения.Шкура будет сама моментально слазить хлопьями...

Сегодня хочу поделиться с вами способом как легко и просто почистить кальмары. Кальмары – очень вкусный и полезный морепродукт, но чтобы он не потерял своих полезных качеств, его надо уметь правильно подготовить. Кальмары можно почистить и обычным способом, снимая кожицу руками или ножом, но существует более простой и легкий способ очистки кальмаров. Для этого нам нужен только кипяток, холодная вода и сами кальмары. Устанавливаем на плиту кастрюлю с водой и доводим ее до кипения. Как только вода закипит, опускаем кальмары в кипящую воду и быстро мешаем...