Как отделить икру от пленки, которую вы обнаружили в замороженной горбуше или другом лососе. С такой проблемой сталкиваются многие, кому в магазине или на рынке попалась рыба с икрой. Если нет опыта, то вкусную икру можно просто испортить. Я расскажу про два способа избавиться от пленки, которые попробовал сам. Они оба рабочие, но есть некоторые нюансы. Привет, коллеги. Подписывайтесь на канал, а также заходите на мой сайт и в группу в Одноклассниках. Там еще больше интересного контента. Проблема...

Рецептов засола много, а вот как отделить красную икру от пленки понять сложно. Сражение венчиком в рассоле потерпело фиаско. Сразу поплыли лопнувшие икринки. Причем много. Так жалко стало. Я не буду сама собой, если не найду способ решить проблему. Делюсь результатом. В предыдущей статье вы узнали, как выбрать горбушу с икрой, остается эту икру засолить. Как отделить красную икру от пленок, чтобы икра не лопалась Все оказалось очень просто. Пробы и ошибки, просмотр видеоуроков не помогли. Часть икры превращалась в тонкие пленки...