Расскажу, как приготовить лапшу своими руками: сразу много, но удобным способом. Запас поможет в любое время за считанные минуты сварить вкусное домашнее первое блюдо: куриную лапшу или грибную. Раньше я считала это занятие слишком утомительным: не замесить тесто для лапши, а нарезать его. Кропотливая работа, даже изнурительная. Все изменил утюг - настоящий помощник, благодаря которому лапша готовится проще, удобнее, быстрее. КАК ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО ✔️Понадобится: 2 яйца, 1 стакан (200 мл) муки, 1/3 чайн...
Домашняя лапша это безусловный деликатес. Готовится лапша из самых доступных продуктов. Очень бюджетное блюдо. Но, все равно, мало кто готовит ее постоянно, например, раз в неделю. Почему? Трудно вымешивать, долго делать, не хочется возиться с мукой, в магазине огромный выбор макаронных изделий... Классическая лапша, которую готовили наши мамы - труженицы, это 80-100 гр муки на одно яйцо, соль и никакой воды. Все соединяем, вымешиваем до умопомрачения, раскатываем до прозрачности, да еще и нарезаем как паутинку...