Бездрожжевой хлеб в домашних условиях — это не просто вкусный и питательный хлеб, но и возможность создать нечто уникальное своими руками. Готовится он на основе закваски или кислой среды, что дарит ему потрясающий аромат и хрустящую корочку, без добавления искусственных ингредиентов. Когда я впервые решила испечь бездрожжевой хлеб, это стало для меня не только кулинарным экспериментом, но и способом отвлечься от ежедневной суеты. Я смешала муку, воду и щепотку соли, и вмиг почувствовала, как простые ингредиенты превращаются в тесто, которое может подарить радость...