1. Для того, чтобы приготовить вкусные блины на молоке нужно выбирать продукт с низким процентом жирности. Заранее вынимайте молоко из холодильника, не добавляйте холодное, оно должно быть теплым. 2. Разведите тесто минеральной водой, блинчики станут ажурные и тонкие. 3. Муку предварительно просеивают в обязательном порядке, так она насыщается кислородом. 4. Подсолнечное масло в тесте позволяет легко снимать блины на кефире и молоке со сковороды. 5. Перед тем как наливать тесто на сковороду - раскалите ее, тогда не возникнет проблем даже с первым блинчиком...

Привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами темой, которая волнует всех, кто любит вкусные и быстрые завтраки, — как приготовить блины на молоке всего за 30 минут. Вы тоже знаете это чувство, когда утром хочется чего-то тёплого, домашнего, но времени на готовку совсем мало? У меня так было, и не раз. В прошлом месяце я решила побаловать семью блинами в выходной, но времени было в обрез: дети уже проснулись, а я ещё не успела ничего приготовить. Я пыталась справляться с этим, но безуспешно: то тесто получалось комками, то блины прилипали к сковороде...