Горбуша — одна из самых популярных представительниц семейства лососевых. Ее любят за приятный вкус, нежное мясо, ценовую доступность и огромный гастрономический потенциал. Эта рыба одинаково хороша и в ухе, и на мангале, и в пироге. Часто ее тушат на сковороде или запекают в духовке. Рассказываем в статье, как выбрать и правильно приготовить горбушу, а также даем 10 отличных рецептов. Горбуша — источник легкоусвояемого белка, который необходим и взрослому, и детскому организму. При этом у рыбы наименее...

Любая рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и сочной! Это блюдо может стать Вашим полноценным ужином. Приготовление: Лук нарезаем средним кубиком, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. Добавляем морковь и обжариваем ещё 3 минуты. Разделываем горбушу на филе. Форму смазываем растительным маслом. Готовое филе горбуши режем на порционные кусочки. Солим и перчим по вкуску. Сверху распределяем половину зажарки. Далее закрываем второй половиной филе горбуши...