Свиная печень это очень полезный, вкусный продукт и к тому же недорогой, но при неправильном приготовлении свиная печень может получится жесткой, горькой, со специфическим вкусом. Сегодня поделюсь с вами всеми секретами приготовления свиной печени. По этому рецепту печенка получается просто обалденная - нежная, мягкая, сочная! Подходит к любому гарниру, нашей семье очень нравится с картофельным пюре. Ингредиенты: Приготовление: Свиную печень промываем, убираем пленку, нарезаем небольшими кусочками...

Сегодня покажу как я вкусно готовлю нежную свиную печень в сметане.Печень получается невероятно вкусной, проверено не один раз. Подавать её можно с любым гарниром. Я обожаю с пюре. У меня 600 г свиной печени, нарезаем печень на кусочки,размер кусочков на ваше усмотрение. Заливаем печень молоком на 30 минут. Молоко печени даст мягкость. Затем печень отжимаем. На разогретой сковородке, на растительном масле обжариваем печень ровно 5 минут на быстром огне периодически помешивая. 100 грамм лука нарезаем полукольцами и добавляем к печени, обжариваем 3 минуты...