Приветствую дорогие наши читатели. Сегодня узнаем как приготовить голубцы, чтобы они были сочные и вкусные. Когда-то я вообще не любил голубцы. Когда был маленький, старался капусту убрать, а начинку скушать. Это если еще начинка была вкусная. Думаю многим знакома данная ситуация.  А вот когда уже подрос, учеба, армия, семья — вообще практически забыл что это такое, пока супруга не приготовила первую партию. Так вкусно, что просто не описать словами, нужно пробовать. Самый простой, основной и коронный рецепт напишем первым...

Сегодня Вас побалую голубцами. Подписывайтесь и Вы будете готовить так, что за уши не оттащишь. Ингредиенты: Капуста белокочанная-1 кочан, Фарш мясной- 600 грамм, Лук репчатый-3 шт., Рис белый-100 грамм, Морковь-1 шт., Соль и чёрный молотый перец- по вкусу, Специи (итальянские травы, сушеный чеснок, сладкая паприка) по вкусу, Сливочное масло растопленное ( для сочности). Для Зажарки:  Лук- 2шт, Морковь -2шт, Помидоры- 2 шт или томатная паста 2 столовые ложки. Шаги приготовления: 1.Подготовим капусту...