Кулинар Новатор
5 дней назад
Как быстро и вкусно посолить горбушу, да и другую рыбу, побалуйте себя, посолонитесь
Здравствуйте, дорогие читатели. Путём долгих экспериментов, у меня выкристализовался способ засолки рыбы. Один из нескольких вариантов. Пользуюсь им давно и он меня не подводит. Способ для морской рыбы. Для речной он не годится. По известным причинам. Для того чтобы повторить, рекомендую приобрести подходящюю посуду. Принцип подбора простой, это должна быть стеклянная посуда с широким горлом, а лучше совсем без него, ёмкостью 0,5 --2 литра. Я специально в фикс прайсе купил стеклянный стакан--банку с пробковой крышкой...