Эта статья о том, как быстро приготовить домашние пельмени разными способами. Для блюда потребуется 500 г любого мясного фарша, в том числе замороженного. В этом случае его следует заранее разморозить...

Моя избалованная семья ест пельмени только домашнего приготовления. Лепить с долгими посиделками я не люблю. Не люблю готовить долго. Ужасно не люблю лепить мелкие пельмени! На помощь пришла очень удобная штука - легкой конструкции. Очень удобная. Но приноровиться к ней нужно! Делюсь своим способом лепки и вообще приготовлением теста и фарша. Все должно быть просто доступно и быстро! Не надо излишеств с завариванием теста, заговоров ахалай- махалай. Для теста нам понадобится: мука, 1 яйцо, 1/2 ложки...