Как чистить картошку быстро и правильно? Берите на заметку советы от поваров по выбору ножа, способам очистки сырого и вареного картофеля, срокам хранения. Не теряйте драгоценное время! Учимся чистить картошку правильно и быстро, не теряя драгоценного времени. Содержание Невозможно представить рацион любой российской семьи без блюд из картошки. Только задумайтесь, сколько способов приготовления существует! Картофельное пюре, жареная картошка, дранники, вареный и запеченный картофель, картофельные клецки, запеканка и многое другое...

Сейчас самое время для молодого картофеля: он богат витаминами, и его пользу сложно переоценить. Правда, чистить мелкие клубни сложно и тяжело — если срезать кожуру ножом, то от пользы ничего не останется. Делимся простым лайфхаком, который поможет в два счета очистить любой картофель. Чистим картофель без ножа и с минимумом отходов! Содержание статьи Польза молодого картофеля Май-июнь — самое время для «сезонного овоща» — молодой картошки. У нее тоньше вкус, а еще, в мелких, едва созревших клубнях, гораздо больше витаминов...