Борьбу за борщ украинские дипломаты и кулинары-патриоты ведут по всему миру. Требуют от ЮНЕСКО защищать это нематериальное культурное наследие человечества как украинское. Празднуют победу над турецкой Википедией, потому что получилось указать в ней украинское происхождение борща. Раньше борщ там назывался блюдом русской кухни. Представляете? Но ничего, жена украинского посла все исправила. Теперь турки имеют правильную информацию о правильном борще. В пылу сражений за украинский борщ, про галушки, сырники, бублики, пампушки почему-то позабыли...

Вкус сыра знают все, разбираются в его сортах очень многие, способы приготовления блюд с сыром знакомы сотням тысяч людей. Но даже рьяные почитатели продукта зачастую не могут объяснить, почему сыр называют сыром. Часто можно встретить утверждение, что это слово исключительно славянского происхождения. В названии любимого народом продукта действительно ощущается отголосок древности, но корни его уходят не только в славянские языковые пласты. Этимология (происхождение) слова «сыр» на разных языках Русский язык входит в семью индоевропейских языков...