Пиканы У нас на участке растёт несколько кустов борщевика. И когда появляются новые кустики, я только рада.  Пропалывая грядку, увидела что с рядом гвоздикой растёт пикан. Так у нас называют этот борщевик, а по-башкирски — балтырган. Только не путать с борщевиком Сосновского. Его у нас к счастью нет, и я его не разу не встречала(нам везёт,😃). В начале лета, в Башкирии многие(в основном старшее поколение) начинают собирать пиканы. Пекут пирожки и угощают друзей и знакомых. Ммм.. Это так вкусно.  Начинка:  Отваривают зелень, крошат вареное яйцо, соль и перец по желанию...

Сохраню себе, чтобы уместно ввернуть, когда в следующий раз мне кто-нибудь скажет, "как же надоело это ваше заморское слово "коучинг", почему бы не сказать по-русски..." - ой, а что сказать-то? Как будет по-русски коучинг? Кстати, любопытно, что каждый раз, когда кто-нибудь пытается меня поучить в сети русскому языку, это обязательно оказывается человек, проживающий где-нибудь в Испании и в процессе обучения меня русскому языку делающий от трех до семнадцати орфографических ошибок в каждом слове:) «...