5272 читали · 5 лет назад
Еще раз анекдоты из Бурятии.
Все несутся на врага с криком "Ура!". И только трое продолжают сидеть в окопе. Командир: - А вы почему сидите?!! - А мы не орлы, мы львы: Лев Моисеевич, Лев Абрамович и Арсалан Бадмаевич! - - - - - - - Поехал дед-бурят на своей «копейке» в Читу тушу говядины продавать. Но немного не рассчитал. По дороге бензин закончился. Дед не унывает, достает из багажника шланг, канистру и стоит с важным видом на дороге. Машин много, кто-нибудь да остановится. Так и есть. Тормознула "Газель" на номерном знаке регион "03", из Улан-Удэ...
70,6 тыс читали · 5 лет назад
Бурятские Буузы. Тесто, фарш и много сока внутри
Привет, друзья! Те, кто мало знаком с кухней Восточной Сибири или Монголии, при первом попадании в Иркутск или Улан-Удэ удивляются обилию небольших кафешек с крупными вывесками «Позы» или «Буузы». А местные очень любят в них бывать, потому что там можно отведать эти штуки. По большому счету, буузы, манты и хинкали – это одного поля ягоды. Отличие от всего у бууз заключается в том, что в центре у них дырка. Сегодня я предлагаю вариант, которому нас с друзьями научила хозяйка кафе-позной. Есть только один момент...