Продолжение истории, начало здесь Обычно пончики (они же пышки) имеют круглую форму и называются по-английски doughnut или попросту donut. Dough - тесто, nut - орех. Получается, орешек из теста, что сильно смахивает на наш колобок. Но это так, к слову. А что мешает делать пончики продолговатой формы, как эклеры? Да ничто! Такие продолговатые пончики-батончики с глазурью и кремом родились в Америке и называются long john - “долговязый Джон”. От эклеров они принципиально отличаются тем, что делают их не из заварного, а из дрожжевого теста и не пекут, а жарят...