Банка консервов - привычная для нас штука, стоящая на полке магазина. Но сам способ такого хранения продуктов появился вынужденно: французское правительство в 18 веке срочно искало способ длительного сохранения свежести продуктов, в частности, мяса, необходимых для долгих военных походов. В 1795 году кондитер Николя Аппер придумал стеклянную тару с узким горлышком, куда закладывалось мясо и кипятилось в течение нескольких часов в соленой воде. За изобретение такого способа хранения продуктов Аппер был удостоен грамоты из рук самого Наполеона...

С одной стороны, консервирование — это отличный способ сохранить продукты долгое время. Но многие из нас знают проблему, связанную с открыванием консервной банки. Потеря времени, трудности с определенными типами ножей и, самое главное, риск порезаться — это лишь некоторые из проблем, с которыми можно столкнуться, открывая банку консервов традиционным способом. Вскрытие банки может стать реальной проблемой, например, в путешествиях, когда не всегда есть под рукой стандартный инструмент. Одним из наиболее распространенных инструментов для открывания консервных банок является консервный нож...