2137 читали · 6 лет назад
Почему мы говорим - "буханка хлеба"? Что это за слово такое интересное - "буханка"?
Многие слова мы употребляем в быту не задумываясь, а ведь иногда очень интересно узнать, откуда они к нам пришли. Вот, например, мы говорим "буханка хлеба", а что это за слово такое интересное - "буханка"? Оказывается слово «буханка» произошло от польского bochenek, bochen, что буквально означает вид хлеба из скисленного теста...
2 года назад
Узнайте из чего сделали «лучший хлеб» Британии. Его приготовили совсем не по английским рецептам!
Необычную буханку с зеленым мякишем создали, основываясь на канонах японской и французской кухни. Вот что в ней особенного. Зеленую буханку хлеба, приправленную матчей, белым шоколадом и фруктами, назвали "лучшей буханкой" в ​​Британии. Хлеб под названием Brioche Japonaise был выпечен в Дербишире женщиной, которая начала заниматься выпечкой в ​​качестве хобби. Пекарь Мийо Аоэцу теперь профессионально управляет пекарней Kuma-San из своего дома в Мэтлоке, Англия, снабжая местные булочные и выпекая свой особенный хлеб для постоянныз клиентов...