Русский язык настолько сложный, что проблемы могут возникнуть даже при названии фруктов и овощей. Даже если вы не очень любите баклажаны, говорить и писать необходимо правильно. Сначала ответьте, как будет правильно: "рулетики из баклажанов" или "рулетики из баклажан"? В русском языке даже существует правило на эту тему. Если название овоща или фрукта мужского рода оканчивается на твердый согласный, то в родительном падеже нужно писать "-ов"...

В мире пасленовых — семьи, подарившей нам томаты, картофель и перец, — баклажан стоит особняком. Это единственный крупный овощ (хотя с ботанической точки зрения это ягода!), пришедший к нам из Старого Света. Его история — это история путешествий и превращений: из дикого африканского предка он превратился в культовый ингредиент кухонь от Средиземноморья до Азии. Ранняя история баклажана окутана тайной. Его предок мог добраться из Африки до Индии или Юго-Восточной Азии, где его впервые одомашнили...