Китайский расписной перепел родом из Азии и является самым маленьким представителем отряда курообразных. Его длина составляет около 14 см, а вес колеблется в пределах 28-40 г. Имеются сведения, что раньше в Китае этих птичек брали с собой в дорогу и использовали для согревания рук в холодную погоду. В настоящее время их держат из-за их красоты и яиц, которые считаются деликатесом. Китайский перепел относится к плодовитому виду, который характеризуется половым деформизмом. Они обитают в юго-восточной части Азии, Африке и Австралии...

Решили сегодня попробовать новое блюдо - чёрную курицу. Как обычно, сначала прочитали про неё в интернете. Оказывается китайцы нашли эту птичку где-то далеко в горах и начали разводить для употребления в пищу. Сразу могу сказать - мясом совершенно не пахнет. В процессе варки этой чёрной курицы уже сам запах бульона мягко сказать - не очень. Тоесть присутствует запах какой-то травы, но не мяса. Наш друг китаец сказал, что эту курицу едят в Китае по медицинским показаниям. И особенно полезно для женского организма...