Пару-тройку недель назад, рассказывая о новом сезоне французского чайного конкурса AVPA, я удивился между делом, что на стороне потребительской чайной культуры чайные конкурсы возникли в не совсем очевидных с чайной точки зрения странах — США и Франции. Американский конкурс, напомню, схлопнулся, а французский, вроде как, чувствует себя неплохо. И вот не прошло и месяца после объявления французского конкурса, как о проведении собственного конкурса объявила английская UK Tea Academy — организация, занимающаяся разным чайным образованием...

Алиса знала как пить чай с Шляпником… Перебравшись в Англию, я поняла, что главное, с чем расстанется британец в последнюю очередь, это -печенька к чаю. Чай пьют постоянно, сначала заливая заварку молоком, а уж потом добавив кипяток. Ну это к слову. А речь пойдёт о чудесных чехлах на чайники, которые в старину у нас называли грелками. Вяжут их в Великобритании почти все. Из мохера и шерсти, козлиного пуха и верблюжьей пряжи… Избегая синтетики и хлопка, которые не хранят...