Дядя Коля у меня всегда был странный. Не то чтобы сумасшедший, но с причудами. Особенно на кухне. Сидим у него в хрущёвке на кухне, он кипятит чайник, заваривает обычный чёрный чай в треснутой кружке, кидает туда ложку сахара… и вдруг — бац! — бросает одну чёрную горошину перца. Я глазею: «Дядь Коль, ты чё творишь?» А он спокойно: «Так надо. Для дома». Я смеюсь: «Какой дом, ты о чём?» А он серьёзно, даже брови сдвинул: «Чтобы никто не пришёл лишний. Чтобы двери знали своих». Я тогда замолчал. Ну а что скажешь? Вроде бред, а он не шутил...

Иногда на кухне случаются маленькие революции. Дети собираются бежать в магазин за чипсами, но вместо шуршащей пачки у нас на столе появляется противень, застеленный бумагой для выпечки. Мы их начинаем готовить сами! И глаза у ребят загораются — ведь это не просто перекус, а настоящее разнообразное блюдо, сделанное своими руками. Честно говоря, мне самой этот процесс нравится ничуть не меньше. Потому что я точно знаю: мы готовим нечто полезное, без лишнего масла, красителей и «Е-шек». А результат — вкуснее покупного...