Затупившийся нож — кошмар любого повара. Но что делать, если под рукой нет профессиональной точилки? Оказывается, на кухне полно предметов, которые спасут ситуацию. Проверенные методы от шеф-поваров и лайфхаки, которые работают лучше дорогих приспособлений. Переверните обычную керамическую кружку вверх дном — на дне есть неглазурованный ободок. Именно эта шершавая поверхность идеально подходит для заточки. Держите нож под углом 15-20 градусов и проводите лезвием от рукояти к кончику 10-15 раз с каждой стороны...

Сначала анекдот в тему: Жена кричит мужу в спальню: - Иди ешь, я суп сварила! - Из чего? - Из последних сил! Каждый профессионал в своей сфере знает огромное количество лайфхаков, приёмчиков, которые для всех остальных не столь очевидны, но ему лично сильно облегчают работу. Некоторым профи не сильно везёт, так как их работа оторвана от реальной жизни. Сложно представить, что может пригодиться в жизни из умений физика-ядерщика: сделать дома в подвале ядерный реактор и топить коттедж бесплатно?...