Надоел пресный борщ? Здесь 1 понятный рецепт и 10 простых приёмов, которые добавят вкуса и цвета. Готовится без фокусов — но получается как в гостях у бабушки. Борщ — это база домашней кухни. Но часто он получается бледным, кислым или без характера. Ниже — понятный рецепт и точные приёмы, которые устраняют типичные ошибки. Всё коротко и по делу. Готовьте вместе со мной. 1. Положите мясо в холодную воду (3–4 л). Доведите до кипения. 2. Снимайте пену первые 10 минут. Уменьшите огонь до тихого кипения...

Если ты хочешь приготовить настоящий борщ — блюдо, которое является визитной карточкой славянской кухни, этот рецепт именно для тебя. Классический борщ готовится из свеклы, капусты, картофеля и моркови. Его насыщенный вкус и аромат делают борщ любимым блюдом на протяжении столетий. Шаг 1: Подготовка мяса Кладём мясо в кастрюлю, заливаем 2 литра воды и ставим на средний огонь. Как только вода закипит, снимаем пену и уменьшаем огонь. Варим мясо до готовности, это займет около часа. Важно, чтобы мясо получилось мягким и ароматным — это основа для наваристого борща...