Добрый день, дорогие читатели! В данной статье мы поговорим о таком виде стручкового перца как Капсикум кайенский (capsicum annuum), его истории, полезных свойствах, кулинарном применении, правильном выращивании и уходе за растениями. Историческая справка По официальным данным из открытых источников история взаимодействия представителей homo sapiens с растениями кайенского перца насчитывает несколько тысячелетий, и берёт своё начало в Южной и Центральной Америке. Как утверждают открытые источники,...

Если вы любите еду поострее, то, наверное, запросто отличите порошок кайенского перца от порошка перца чили. Однако, не все будут знать разницу. Чем отличаются эти два перца и какие их свойства?