Слово «кофе» среднего рода может утратить статус разговорного и стать основным правильным вариантом в русском языке. Об этом сообщила филолог и популяризатор лингвистики Светлана Гурьянова. По ее мнению, слова, оканчивающиеся на «-о» и «-е», традиционно относятся в русском языке к среднему роду. «„Кофе“ среднего рода вполне может и утратить помету „разговорное“, и даже вытеснить „кофе“ мужского рода», — заявила Гурьянова РИА Новости. Она также подчеркнула, что некоторые заимствования, например «пианино», «какао» и «пальто», изначально были мужского рода, а затем перешли в средний...

Все течет, все меняется. Язык развивается и живет. Слова-иностранцы, переезжая в другой язык, приспосабливаются к новым правилам. Одним требуется для этого совсем немного времени, другие тратят на адаптацию года. Как это было с интернетом, который больше десяти лет переходил от неизменяемого имени собственного к нарицательному слову, которое теперь пишется с маленькой буквы и изменяется по всем падежам. А унитаз и памперс - это вообще бывшие имена собственные для марки санитарной посуды Unitas и детских подгузников Pampers...