Заведующий кафедрой факультетской терапии ИКМ Пироговского Университета Антонина Владимировна Стародубова выступила на сессии «Еда имеет значение: почему наш рацион — это вопрос здоровья нации?» в рамках IV Национального конгресса «Национальное здравоохранение». «Здоровое питание — это рацион, основанный на соответствующих принципах, который отвечает требованиям безопасности и создает условия для физического и интеллектуального развития человека. Он должен содержать биологически активные соединения, необходимые для нормальной жизнедеятельности», — отметила Антонина Владимировна...

Еда способна изменить вашу жизнь. Причем как в плохую так и в хорошую сторону. Большинство людей не задумываются о своем рационе. А если задумываются, то хотят сделать его лишь вкуснее. Как ни печально, но мысль поменять свой рацион на более здоровый возникает у людей только тогда, когда они сталкиваются с последствиями неправильного питания. Эти последствия общеизвестны: 1. лишний вес; 2. проблемы с сердцем; 3. заболевания пищеварения и так далее. У китайцев есть народная мудрость: "Все болезни ищи на дне тарелки"...