Урожай кабачков все ещё скучает на балконе? Тогда этот рецепт для вас. Мужчины точно оценят острый вкус, мягкое и нежное тесто оладьев. А благодаря маленькому секрету внешний вид готового блюда получается очень аппетитным и праздничным. Для приготовления потребуется : 📌Молодой кабачок 500-700 гр (среднего размера) с зелёной шкуркой 📌Два яйца 📌Неполный стакан муки (2/3) 📌Чеснок 3 зубчика 📌Соль 📌 Черный перец молотый 1. Чтобы оладьи получились"нарядные" натираем их вместе с кожурой на средней тёрке...

Наступила пора созревания кабачков. Это настоящая овощная "атака". Иногда, неожиданно для себя, обнаруживаешь среди листьев переросший овощ. Лежит себе и растет не по дням, а по часам. Диву даешься, откуда он взялся. Я стараюсь собирать кабачки, так называемой "молочной" спелости. В таком виде кабачки нежные и вкусные. Их можно употреблять сырыми вместе с кожицей, делать из них салаты и закуски. Из переросших кабачков я готовлю завтрак на скорую руку. Предлагаю незатейливый рецепт из минимального...