Такая икра отлично подойдет как намазка для бутербродов. По этому рецепту она получается совсем не острой, ну ей этого и не надо
Понадобится:
Кабачок - 1.5кг
Томаты - 2кг
Традиционные пошаговые рецепты самой вкусной кабачковой икры для зимних заготовок Кабачки всегда радуют обильным урожаем, а коллеги, друзья и просто знакомые еще и свои пытаются раздать. Лучший способ сохранить запасы как можно дольше – сделать вкусную кабачковую икру на зиму. С помидорами, луком, морковью, майонезом и томатной пастой в домашних условиях она получается даже лучше, чем в магазине. Как приготовить домашнюю кабачковую икру Общие советы для приготовления домашней кабачковой икры на зиму...