Кабачковую икру просто обожаю, а особенно магазинную. Когда массово растут эти плоды, научилась делать свой домашний рецепт. Он ни чем не уступает магазинному, готовлю его много лет. Способ очень вкусный, готовится легко и просто, без всяких заморочек. В рецепте использую самые доступные овощи из своего огорода. Икра из кабачков, приготовленная в домашних условиях, очень похожа на покупную, но в сотни раз вкуснее, ароматнее и нежнее. 🔷Ингредиенты: 🔹кабачки – 2 молодых плода, 🔹морковь –...

Привет, дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться моим любимым рецептом летней кабачковой икры, чтобы сразу есть (не заготовка на зиму). Эта икра готовится максимально просто. Не нужно обжаривать овощи, помешивать их...