Как приготовить кабачки вкусно и просто? Приготовьте вкусные «лёгкие» кабачки – получится салат-закуска из кабачков, просто запеките их в духовке! Не надо долго стоять над плитой, над раскалённой сковородой. "Отбиваться" от маслянных брызг, от запаха раскалённого масла... Быстро и без особого труда - всё, как я люблю. )) Возьмите кабачки цукини – их не надо чистить, а в готовом виде кожица приятно "похрустывает" - дополнительное удовольствие. Если кабачки с жёсткой кожицей, не проблема – почистите их...