Входит официально в группу капустных овощных культур, но в научной и учебной литературе ее часто относят к зеленным овощам. Относится к семейству капустных, или крестоцветных. Родиной ее является Китай. Она с древности возделывалась в странах Восточной Азии. Латинское ее название Brassica pekinensis. Для выращивания пекинской капусты наиболее подходят среднесуглинистые почвы и любые тепличные грунты. Пекинская капуста обладает холодостойкостью. Семена ее начинают прорастать при +3-4°С. Оптимальная температура для роста - 15-20°С...

Рассказываю про сорта белокочанной капусты, краснокочанную и пекинскую капусту. Особенности их выращивания.

Что-то давно я не писал овощное. Ну да, мы сейчас уходом за овощными культурами не заняты. Но ведь едим их ежедневно. И главное – думаем/вспоминаем их, любимых и не очень. И обязательно – капусту. К тому же найдется ли еще среди овощных культур такая многоликая/разносторонняя. Невероятная. Наша преподаватель на курсах французского языка была сторонницей обучения через пение. Никогда на людях не пел ни до, ни после – а тут пришлось. Громко, а капелла, в полном классе и … по-французски! Более сорока...