Как же много внимания сейчас уделяется простым углеводам, друзья. То нельзя, это нельзя. А сахар, так вообще категорически запрещен, по мнению многих современных «врачей» и непонятных «специалистов». Что же надо знать о сахаре? Что это вообще такое, к какому типу углеводов относится: к простым или сложным, какой вид сахаров употребили в пищу. Если мы наелись фруктов и ягод, то в организм поступила фруктоза. Если же предпочтение сегодня отдали, условно, сыркам, мороженому и кусочку торта, то это совсем другие сахара...

Сахара - это часть углеводов рациона. И у людей возникает очень много путаницы по этому поводу. Часто можно услышать мнение, что в молочных продуктах и фруктах много сахаров, поэтому их есть не надо. А между тем всё совсем не так. Сахара бывают разные. И в разных продуктах они оказывают совершенно разное влияние на наше здоровье. Это важно! Углеводы бывают простыми и сложными. И простые, и сложные углеводы обязательно должны присутствовать в питании человека! К простым углеводам относятся углеводы, которые состоят из 1 или 2 молекул...