Овсянка - очень интересный продукт) мало кто любит ее в чистом виде. До сих пор эта каша вызывает у меня бурю эмоций) Польза и вред овсянки на самом деле до сих пор до конца и не изучены. С одной стороны в ней много клетчатки, которая способствует пищеварению и хорошей работе кишечника, с другой стороны в овсянке содержится фитиновая кислота. При долгом употреблении которой, из организма вымывается кальций. Однако речь не о том!) Меня эта крупа радует многообразием вариантов использования. И в фарш для фрикаделек добавляю…...