Сегодня я вам подробно расскажу о том, что такое жиры, из чего они состоят и какие функции они выполняют в организме. Эти знания дадут вам понимание того, насколько это необходимые и незаменимые компоненты нашего питания, особенно когда наша цель сохранить своё здоровье и отличный внешний вид. Начнем по порядку. Жиры или, если говорить по-научному, триглицериды – это органические вещества, которые являются соединением глицерина и карбоновых кислот или, как их еще называют, жирных кислот. Жиры в нашем организме выполняют большой ряд различных функций...

В продолжение темы о правильном питании. Только по сути и без воды, разберём функции, виды и нормы жиров. И так, жиры — это один из трёх основных нутриентов нашего рациона, который наравне с белками и углеводами, выполняет целый ряд важных функций для организма 7 функций жиров в организме из числа основных. 1. Жиры участвуют в энергообеспечении, примерно 50 - 60% всей энергии, поступает за счёт окисления жиров, остальная часть идёт в основном из углеводов и незначительная часть из белков. 2...